طريقة عمل بسكويت الأوريو، هو واحداً من أفضل أنواع البسكويت المحببة لدى الجميع صغاراً وكبارا، فهو يحتوى على مذاق شهي ولذيذ يجعل الجميع يفضلون تناوله باستمرار، ويمكن الآن لكل أم إحضاره في المنزل بمكونات بسيطة جداً وسوف تحصلين على مذاق شهي ومثل الجاهز تماماً وبجودة أكبر، والآن إليكم طريقة عمل بسكويت الأوريو في البيت.
طريقة عمل بسكويت الأوريو
المكونات:
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- كوب ونصف من الزبد.
- 2 بيضة.
- كوب وربع من الكاكاو أو مسحوق الشيكولاته الداكنة.
- نصف ملعقة بيكنح بودر.
- ملعقة من الفانيليا.
- ملعقة ملح.
طريقة التحضير:
- في طبق عميق قومي بخلط السكر والزبد والملح بالمضرب الكهربائي أو اليدوي.
- بعد ذلك قومي بوضع البيض على الخليط واستمري في عملية الخفق من جديد.
- ثم قومي بإضافة الدقيق والكاكاو أو مسحوق الشيكولاتة، واستمري بمزج الخليط جيداً.
- بعد ذلك أضيفي مسحوق البيكنج بودر واستمري في عملية الخفق.
- بعد الانتهاء من العجن قومي بوضع العجين في الثلاجة لمدة ساعة ويراعى أن يغطى جيداً.
- بعد ذلك قومي بفرد العجينة وشكليها بالمنقاش الخاص بك، أو باستخدام الكوب لتحصلي على دوائر.
- قومي برص البسكويت في صينية مدهونة بأي مادة دهنية، وادخليها في الفرن لمدة ربع ساعة أو حتى تمام النضج.
- بعد أن يبرد البسكويت، قومي بوضع طبقة من الكريمة بين كل دائرتين وأغلقيهم على بعضهم البعض.
- قومي بتقديم البسكويت لأطفالك بجانب الحليب.