شيكولاتة النوتيلا هى أحد أنواع الشيكولاته التي يحبها الكبار والصغار نظراً لمذاقها الشهي والذي يجذب الجميع إليه، ونجد أن العديد من الأمهات يبحث عن طريقة عمل النوتيلا في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة من أجل أولادها الصغار، واليوم سوف نوفر إليكم الطريقة الصحيحة للحصول على نوتيلا مثل الجاهزة تماماً وبمكونات بسيطة وسهلة ومتوفرة داخل كل مطبخ، تابعونا على” النيل الإخباري”.
طريقة عمل النوتيلا
المكونات:
- كوب واحد من البندق.
- كوب من شوكولاتة الحليب المبشورة.
- ملعقتان من الزيت النباتي الخفيف، مثل زيت الكانولا.
- ثلاث ملاعق من السكر.
- ملعقة واحدة كبيرة من الكاكاو الغير محلي.
- نصف ملعقة من الفانيلا.
- رشة من الملح.
طريقة عمل النوتيلا تتم من خلال اتباع الخطوات الآتية:
- في البداية نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- نقوم بتحضير صينية واسعة مبطنة بورقة الزبدة.
- نوزع حبات البندق في الصينية ونخبزه لمدة عشر دقائق حتى يحمر.
- يتم إخراج البندق من الفرن وتفرك جيدا باستخدام منشفة لتقشير البندق.
- نقوم بوضع قطع الشوكولاته على نار هادئة.
- نستمر في التقليب.
- نضع البندق في محضرة الطعام ونطحنه جيدا، ومن ثم نضيف إليه الملح والفانيلا والكاكاو والسكر والزيت.
- نضيف الشوكولاته المذابة إلى البندق.
- نشغل محضرة الطعام مرة أخرى.
- نقوم بتصفية خليط الشوكولاته من أجل إزالة قطع البندق المتبقية في الخليط.
- نصف النوتيلا في برطمان محكم ويترك حتى تبرد تماما ويتكثف قوامها ثم تستخدم في الأغراض المختلفة.