تُعد بطاطس تويست من وجبات البطاطس ذات الشعبية الآن يفضلها الأطفال كثيرًا نظرًا لطعمها المقرمش اللذيذ نجدها في كل أماكن تجمعات الأطفال كالملاهي وأماكن الألعاب ولكننا نحرص على صحة أطفالنا من الأطعمة الجاهزة فلابد من عمل جميع الأطعمة بالمنزل، وخاصة أن البطاطس من الآكلات ذات الشعبية الكبيرة الآن وتُقدم بطرق كثيرة منها البطاطس الفرسكس والبطاطس المشوية ونصف والمقلية وغيرها وإليك طريقة عمل تويست البطاطس الحلزون.
طريقة عمل بطاطس تويست
- ثلاث -أربع حباب بطاطس متوسطة الحجم .
- كوب زبد ذائب .
- ملقة فلفل أسود + ملح .
- ملعقة بربايكا .
- بقدونس مفري
- ملعقة بودرة ثوم
- كوب جبن باميزان مبشور أو شيدر
- شطة اختياري .
طريقة تحضير البطاطس الحلزون
- في البداية قطعي البطاطس على هيئة حلزون وضعيها على الأعواد الخشبية ووزعيها على العصا بحيث تكون متباعدة .
- بواسطة فرشاة وزعي الزبد على كمية البطاطس لديك .
- امزجي الجبن مع التوابل الفلفل والشطة والبابريكا والملح بودرة الثوم من الممكن استخدام توابل ايطالية أو توابل مشويات معهم لمزيد من النكهة واغمسي البطاطس بالوعاء جيدًا واتركيها 5 دقائق لتهدأ
- من ثم ضعي كمية البطاطس في الزيت حتى تتحمر جيدًا وتصيح ذهبية اللون ومحمرة من كل الجوانب .
- بعد ذلك استخدمي الصلصة الإيطالية ووزعيها على البطاطس أو الكاتشب أو الصوص الكريمي أو صوص الجبن حسب التفضيل الشخصي لك وقدميها لطفلك بدلًا من الجاهزة وجبة لذيذة ومقدمة بطريقة صحية .