تمثل اسعار الدواجن اليوم Chicken Price الثلاثاء 24/9/2019 أهمية كبرى للعديد من الأفراد المتواجدين في مصر سواء من المستهلكين أو من تجار التجزئة، باعتبارها البديل الأفضل لغلاء أسعار اللحوم الحمراء، فيبحث الجميع لمعرفة كافة الأسعار المرتبطة بها من البيض والدواجن بمختلف أنواعها، للتعرف على الزيادة والنقصان، وسنقوم عبر موقعنا النيل الإخباري بتوضيح كافة الأسعار اليوم.
اسعار الدواجن اليوم
شهد سوق بيع الدواجن استقرار ملحوظ اليوم، وأيضًا في المزارع بعد التذبذب الذي شهدته الأسعار في الأيام السابقة، وانعكس هذا بالطبع على سعر البيع للمستهلك، فسجلت أسعار الدواجن سعر ما بين 25/28 جنيه للكيلو بعد إضافة مصروفات النقل ووصولها إلى تجار التجزئة، وسجلت الدواجن الحمراء الساسو ما يقرب من 29 جنيه للكيلو، وتراوح سعر بيض المائدة م بين 25/30 جنيه حسب المناطق.
| النوع | وحدة البيع | متوسط السعر بالمزرعة بالجنيه | متوسط سعر المستهلك بالجنية |
| دجاج أبيض | الكيلو جرام | من 23 إلى 24 | 27 |
| دجاج ساسو | الكيلو جرام | من 25 إلى 26 | 30 |
| دجاج بلدي | الكيلو جرام | 32 | 35 |
| بيض أبيض | الطبق 30 بيضة | من 35 إلى 36 | 39 |
| بيض أحمر | الطبق 30 بيضة | من 36 إلى 37 | 40 |
| بيض بلدي | الطبق 30 بيضة | 40 | 45 |
تتأثر عملية الأسعار بالنسبة للدجاج باستقرار أعلاف الدواجن الفترة الماضية، وهذا كان له أكثر الأثر في ثبات واستقرار سعر الدجاج في مصر، لأن الأعلاف تمثل ما يقارب من 60 % من تكلفة صناعة الدواجن، ونسبة ال 40 % هي نسبة خاصة بتكلفة الإنتاج، حيث تتمثل في أجور للعمالة ومصروفات نقل وغيرها من المصروفات.
العوامل المؤثرة على سعر الدواجن
تختلف أسعار البيع للدواجن من منطقة إلى آخرى على حسب كانت المنطقة شعبية أو راقية، وذلك نظرًا لاختلاف مصروفات تجار التجزئة، بالإضافة إلى قرب أو بعد منافذ البيع للمستهلك عن المزارع، فيحدد سعر الدواجن في مصر عدد من العوامل وأهمها:
ـ أسعار الأعلاف، وهو أولى العوامل المؤثرة على الأسعار في مصر.
ـ أسعار الطاقة، وتتمثل في عمليات النقل والتدفئة بالمزارع في شهور الشتاء.
ـ نسبة التضخم، والتي يرتفع بإرتفاعها أجور العمالة.
ـ ارتفاع أو انخفاض البدائل من اللحوم الحمراء والأسماك.
ـ كثافة أو انخفاض إنتاج المزارع في كل دورة إنتاج.
ـ السماح أو منع استيراد الدواجن.
ـ تكلفة الرعاية البيطرية من أدوية وأمصال لها عامل مؤثر في تحديد سعر الدواجن للمستهلك.